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本名・岸田夕子 クックパッドから生まれた料理研究家*公式サイト
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はちみつカスタードプリン
砂糖の代わりに蜂蜜で作るしっかりプディング。懐かしい素朴なおいしさです。
材料: グラニュー糖、水、牛乳、ハチミツ、卵、バニラオイルまたはバニラエッセンス
青パパイヤとささみの酢のもの
青パパイヤの食感もおいしい酢の物♪消化酵素がたっぷりなので、夏の食欲不振にもさっぱり
...
材料: 鶏ささみ、青パパイヤ、スプラウト、酢、しょうゆ、はちみつ
万願寺とアスパラの塩きんぴら
もう一品ほしいときの夏おかず。
材料: 万願寺とうがらし、アスパラガス、オリーブオイル、アミエビ(乾燥)またはちりめんじゃこ
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ホタテカルパッチョ焦がしねぎレモンソース
ホタテ貝柱のお刺身を焦がしねぎのソースで!
材料: ホタテ貝柱、長ネギ(みじん切り)、塩、EXVオリーブオイル(炒め用)、EXVオリーブ
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