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ケチャップなしのさっぱり酢豚
中華料理の定番の酢豚をケチャップなしでさっぱりと素材の味が引き立つように。豚肉も柔ら
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材料:
豚ロース肉とんかつ用、人参、ピーマン、玉ねぎ、たけのこ水煮、干し椎茸、きくらげ、醤油
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お家でワンタン麺
ツルッと喉越しが良く優しい味のワンタン麺が簡単に手作りできます。お好みでラー油や胡椒
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材料:
ワンタンの皮、●豚挽肉、●長ネギ(みじん切り)、●生姜(すりおろし)、●酒、●ごま油
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フィンランドのミートボールスープ
じゃがいもをつなぎに使ったヘルシーなフィンランドのミートボール(リハプッラ)が入った
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材料:
合挽き肉、玉ねぎ(みじん切り)、じゃがいも、牛乳、卵、塩、胡椒、カルダモンパウダー、
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具沢山のタコス風ホットサンド
食パンで簡単にタコス気分が味わえます。スパイスや調味料を工夫してお好みの味にしてくだ
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材料:
食パン(8枚切)、バター、トマト(輪切り)、レタス(またはキャベツ)、とろけるチーズ
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ご飯がすすむ回鍋肉
フライパンひとつで簡単に本格的な味の回鍋肉が作れます。わざわざ市販の素を買う必要はも
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材料:
豚バラ肉(薄切り)、キャベツ、ピーマン、長ねぎ、にんにく(薄切り)、豆板醤、甜麺醤、
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