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富山県滑川市では、生涯を通じた食育推進をすすめております。ここでは、幼児期からの
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富山県滑川市では、生涯を通じた食育推進をすすめております。ここでは、幼児期からのバランスのよい食習慣に繋がるような簡単朝食レシピや学校の人気献立等をご紹介します。ぜひ、ご参考ください。
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サモサ
インド料理の軽食「サモサ」。三角をカブトの形に変えると、子どもも大喜びです!
材料: じゃがいも、玉ねぎ、ピーナッツ(粉)、グリンピース、サラダ油(炒め用)、カレー粉、塩
...
ブロッコリーのキッシュ風
野菜が苦手でも食べやすい洋風卵焼きです。季節の野菜を使ってアレンジできます★
材料: ブロッコリー、たまねぎ、マッシュルーム水煮、油、小麦粉、バター、卵、生クリーム、とろ
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ビーフシチュー
牛肉の塊肉があったら作ってみましょう!いつもの食卓が華やぐ一品です♪
材料: 牛もも肉、塩、こしょう、小麦粉、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、にんにく、赤ワイン、
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鶏肉の北京ダック風
本格的だけど意外とお手軽!巻いて食べると楽しさも♪いつもの食卓にアレンジを!
材料: 鶏もも肉、酒、しょうゆ、ごま油、きゅうり、長ネギ、春巻きの皮(大)、甜麺醤(テンメン
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にんじんと大根のツナ酢みそ和え
ツナ缶の旨味をまるごと活かしたレシピです。
材料: 人参、大根、塩、酢、白みそ、ツナ缶
パエリア
彩りが食欲をそそります!アウトドアにも!
材料: 米、エビ、アサリ、イカ、赤パプリカ、玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイル、塩、こしょう、
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じゃがいものガレット
おやつにも取り入れやすいレシピです。
材料: じゃがいも、塩、油、バター
ピンチョス
おもてなし料理の一品としてどうぞ。華やかさを演出できるレシピです。
材料: ミニトマト、モッツァレラチーズ(一口サイズ)、オリーブの実
里芋だんごのあんかけ
つぶした里芋で肉団子を包み、あんをかけるだけ。意外とカンタンです♪
材料: 鶏ひき肉、砂糖、しょうゆ、酒、生姜しぼり汁、片栗粉、里芋、片栗粉、塩、だし汁、薄口し
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乾パンでチョコクランチ
親子で楽しく作れる乾パンを使ったおやつです。 ザクザクとした食感を楽しむことができま
...
材料: 乾パン、板チョコ、レーズンやナッツ
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