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ピザ生地(クリスピー)HB♡冷凍保存
by ちゃらんち
冷凍しておけば いつでも焼きたてピザが♪
コツ、ポイント
うちの子はよく食べるので1人1枚感覚で4等分してますが 各ご家庭のサイズで等分増やしたり減らしたりしてください(*- -)(*_ _)ペコリ
材料
(4枚分)
強力粉
200g
薄力粉
200g
塩
3g
水
200cc
オリーブオイル
20g
ドライイースト
4g
このレシピの生い立ち
生地さえあればいつでもすぐに 子供の要望にこたえれるかとw
1.
生地はHBで1次発酵までお任せ
2.
4等分にし 1枚ずつ伸ばしていく
3.
ラップを敷いた上に生地を乗せ 上からもラップをかけ 四隅を閉じれば準備完了♪ そのまま冷凍庫へw
4.
伸ばした生地に フォークで穴を開けとく
5.
食べる時は 冷凍のままトッピングし 230度に予熱したオーブンで15分
6.
2012.2.4 つくれぽ10人 ('-'*)アリガト♪ 作ってくださった方々に(^人^)感謝♪
7.
2014.1.13 つくれぽ100人 ('-'*)アリガト♪ お試ししてくださった方々に(^人^)感謝♪
https://cookpad.com/recipe/1385423
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