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しっとり抹茶ブラウニー
by C:Blue
レシピID : 1709672しっとり濃厚ブラウニーのアレンジバージョンです。香り良く、ほろ苦。大人なお味。
コツ、ポイント
チョコ、バターをしっかりなめらかに溶かして、粉類がキレイに混ざれば問題無し(笑)
材料
(20cm×26cm高さ2cmくらいの型で1枚分)
ホワイトチョコレート
200g
抹茶パウダー
20g
ベーキングパウダー
2g
卵
2個
バター
70g
牛乳
70g
砂糖
70g
薄力粉
70g
このレシピの生い立ち
レシピID : 1709672 しっとり濃厚ブラウニーの姉妹品を作りました。
1.
オーブンを160℃に温める。 型にオーブンペーパーを敷いておく。
2.
ホワイトチョコ、バター、牛乳をボールに入れ、60℃くらいの湯煎にかけ、なめらかになるまで溶かす。
3.
2を湯煎から外し、砂糖、卵を混ぜ入れる。
4.
3に抹茶パウダー、ベーキングパウダー、薄力粉をふるい入れて、ダマが無いように混ぜ合わせる。
5.
160℃のオーブンで20分焼く。
6.
焼き上がりの生地に楊枝を刺してみて、生地が付いてこなければ完成。冷めてからお好きな大きさに切り分けてください。
7.
※お好みでホワイトチョコチップや甘納豆を入れても美味です。
8.
※18cm円形の型でも焼けます。その場合は、予熱180℃、燃焼160℃25分、冷めるまでオーブン内に放置してください。
https://cookpad.com/recipe/2137409
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