★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ1600件
失敗知らずの濃厚カルボナーラ♪
ランチにおすすめのパスタ*
コツ、ポイント
パスタは表示の茹で時間より1分早めに上げる♪
牛乳はお好みでもう少し増やしても。
2018.12 レシピ改良
材料
(2人分)
●パルメザンチーズ(またはスライスチーズ、とろけないタイプ)
大さじ4(2〜3枚)
このレシピの生い立ち
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2.
フライパンにオリーブオイル、みじん切りにした(もしくは潰した)にんにくを入れて炒め、香りが立ったらベーコンも加え炒める♪
3.
生クリーム、牛乳、塩こしょうを加えて温めておく♪
(スライスチーズを使う場合はここで加えて溶かしておく)
4.
表示より1分早く茹であげたパスタを③のフライパンへ入れて混ぜ合わせる♪
5.
火を止めて30秒位待ち、合わせておいた●を加えて♪
7.
出来上がり*
お好みでブラックペッパーをかけて♪
8.
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9.
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10.
☆スープカルボナーラ☆
レシピID : 1364146
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12.
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