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スキレットは蓄熱性に優れているのでプリンの蒸し焼きにぴったりの調理器です。弱火でしっかり蒸し焼きにできるので火加減調整いらず、短時間ででき、すも入りにくい。こどもの日、母の日のスイーツ提案のために作ってみました。