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チーズとペッパーのガーリックブレッド
by 勇気凛りん岸田夕子
粉チーズとブラックペッパーの香りをプラスした大人のガーリックブレッド
コツ、ポイント
3では、塗り残しのないようにバゲットの耳の部分まで、しっかりオイルを塗ること。塗り残した部分は焦げやすいです。
材料
(6枚分)
バゲット
約30cm
EXVオリーブオイル
大さじ3
にんにく
2片
粉チーズ
大さじ1
粗挽きブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
これだけでもおつまみになるよう、チーズと胡椒を振ってみました。胡椒の代わりにドライバジルやパセリでもおいしい。
1.
バゲットは1cmの厚みに長めの斜め切りにする。(写真のものは18cmくらい)
2.
すりおろしたニンニクと、オリーブオイルを混ぜ合わせる。
3.
1の片面の切り口に、刷毛で2をまんべんなく均等にぬる。
4.
粉チーズ、ブラックペッパーをふりかけ、オーブントースターの天板にのせ、3〜4分、ほんのり焼き色がつくまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/5035406
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