おうちで作れば、好きな組み合わせでできちゃいます。
コツ、ポイント
ドライフルーツは、硬くなるのを防ぐため、後から混ぜています。お好みで、歯ごたえを楽しみたければ、途中から加えても。甘さも、お好みで加減してください。
材料
(作りやすい分量)
ナッツ(ココナツ、くるみ、アーモンド、かぼちゃの種など)
2/3~1カップ
ドライフルーツ(レーズン、クランベリーなど)
1カップくらい
このレシピの生い立ち
たーーーくさん、オートミールを買ったので。
1.
オートミール、適当な大きさに砕いたナッツ、シナモンをボウルに入れて、混ぜ合わせます。
2.
○印の材料を深めの耐熱容器に入れ、レンジで1分加熱し、取り出して、かき混ぜます。もう一度レンジで30秒加熱して沸騰させます。
3.
1のボウルに2のシロップを回しかけ、全体に回るように絡めます。天板に広げたら、150度のオーブンで25~30分、途中で数回混ぜながら、香ばしくカリッとするまで乾燥焼きします。
4.
そのまま、オーブンの中に放置して冷まします。冷めたら、ドライフルーツを混ぜ合わせて保存容器に移します。
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