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☆春キャベツ豚肉、塩昆布の和風パスタ☆
by マカロン♡♡♡
バター香る春キャベツと豚肉、塩昆布の和風パスタ☆春キャベツの甘みに椎茸の旨みも加わり、あと引く美味しさ✨
コツ、ポイント
きのこは、旨味と栄養アップのため冷凍ストックしたものを使用しています。マヨネーズで豚肉、野菜を炒めることでコクがアップします。バターは、最後に加えることで風味がよくなります。
材料
(2人分)
パスタ
2束(200g)
豚バラ肉
100g
キャベツ
3枚
椎茸(冷凍)
1個
マヨネーズ
大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
醤油
小さじ1
塩昆布
ひとつかみ(大さじ1〜2)
バター
10g
万能ネギ
適量
炒りごま
適量
このレシピの生い立ち
家にある材料で春キャベツを使ったパスタを作りました。
1.
春キャベツ、豚バラ肉は、一口大に切る。椎茸は、薄切りにし、冷凍したものを使用。
2.
1%の塩が入ったお湯でパスタを茹でる。
3.
豚肉、キャベツ、椎茸をマヨネーズで豚肉炒める。
4.
醤油、めんつゆを加え炒める。
5.
茹でたパスタを加えたら最後に塩昆布、バターを加える。
6.
最後に塩胡椒で味を整え、万能ネギ、炒りごまをちらせば完成!
https://cookpad.com/recipe/7511365
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