美味しく生地できたので覚え書き!
子どもにも、大好評でした
このレシピの生い立ち
色々アレンジして、たどり着いたレシピ!
1.
ホームベーカリーのパンケースに
イースト以外の材料を全部計量して
いれる。
2.
イーストいれにイーストをセットして、
ピザ生地コースを選んでスタート!
3.
ピピっと鳴ったら、生地を取り出して
大きめのボールにうつし、ラップをして
常温で寝かせる。30分から1時間くらい。
4.
その時の室内の温度によって
生地の膨らみ具合を見ながら。
倍くらいに膨らんだら、冷蔵庫へ。
5.
冷蔵庫で15分くらい寝かせたら、
使えます。ベタベタ生地がてにつくので、
強力粉を手につけながら、生地をとりだす。
6.
使いたい大きさに分けて、
クッキングペーパーに
広げる。
7.
トマト缶を広げ
好みの具をのせ250度予熱オーブンで
焼き始めたら230度に下げて13〜15分焼いたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7549517
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