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ジャスミンティー寒天。
by つくしぐみ
試してみたら、ものすごく好みな味。今、イチオシのデザートです。
コツ、ポイント
寒天はしっかり加熱しないと固まりませんので、注意してください。
材料
水
300cc
粉寒天
2g
ジャスミンティーのティーバッグ
ひとつ
練乳
お好みで
このレシピの生い立ち
寒天のデザートが食べたかったので、大好きなジャスミンティーと組み合わせてみました。
1.
小鍋に水と粉寒天を入れ、よく混ぜます。ティーバッグも一緒に入れて、火にかけます。
2.
途中、何度か、かき混ぜながら、沸騰してから1分〜1分半加熱します。
3.
ティーバッグを取り出し、小さいカップに注ぐか、後で切り分ける場合はタッパーに流します。シリコン製(耐熱性)の製氷皿でも。
4.
そのまま、あら熱をとって冷蔵庫で冷やしましょう。冷えたら、お好みで練乳をかけて、いただきます。
https://cookpad.com/recipe/756919
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