文字サイズ:
小
中
大
印刷する
5分で☆スナップエンドウのツナマヨサラダ
by 杉山かふん
スナップエンドウの使い道に迷ったらこれ!レンジで時短☆5分で完成♪お手軽サラダ。1品あるだけで彩りもよく華やか♡
コツ、ポイント
スナップエンドウは先にそのまま茹でることで、ヘタと筋が簡単にとれます◎
材料
(2〜3人分)
スナップエンドウ
100g
玉ねぎ
1/4個(50g)
ツナ缶
1缶(70g)
☆コーン
50g
☆マヨネーズ
大さじ2
☆レモン汁
小さじ1
☆粗挽き黒こしょう
少々
このレシピの生い立ち
まだまだ旬のスナップエンドウを使って春色のサラダを作ってみました。
1.
玉ねぎはみじん切りして耐熱ボウルに入れ、ラップをし600Wのレンジで2分加熱する。
2.
スナップエンドウはヘタつきのままフライパンに入れ、かぶるくらいの水に塩ひとつまみを加えて沸騰させ、2分ほど塩茹でする。
3.
②をザルにあげて水気を切り、粗熱がとれたらヘタと筋をとる。
4.
ボウルに粗熱をとった①の玉ねぎと③、油を切ったツナ缶のツナ、☆の材料を加えてよく和える。
https://cookpad.com/recipe/7793974
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.