材料を合わせて、ささっと炒めるだけのシンプル調理でも帆立のだしで美味しいです!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で作りました
1.
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて炒め香りが出たら玉ねぎを炒める。
2.
1にエリンギを入れ炒め、火が入ったら帆立を入れ色が変わったら取り出して置く。
3.
3にトマトを入れ炒めトマトが柔らかくなったら帆立を戻して醤油、塩、胡椒で調味する。
4.
3にネギを合わせて出来上がり!
水溶き片栗粉でとろみをつけても良いです♡
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