チーズは自家製チーズなので塩分控え目。
自家製チーズは☆mini☆さんのレシピID2143266を参考にさせて頂きました
コツ、ポイント
裏返すのが苦手なので、フライパン2つ使いました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に卵と玉ねぎが余っていたので…
1.
オートミールに水、こしょうを混ぜ、レンジで加熱する(800W1分)。
2.
ごま油を熱したフライパンに、1を入れて薄く丸い形に伸ばして焼く。
3.
焼き色が付いたら、スライスした玉ねぎを乗せて裏返す。
4.
玉ねぎに焼き色が付いたら、もう一度裏返し皿に移す。
6.
チーズ、目玉焼きを4に乗せて、ケチャップ・マヨネーズ・乾燥バジルをかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/7811859
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