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みんなのつくった
#ルヴァン種
2023年7月22日
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ちこっぴ
ルヴァン種はあったのですが、工程…途中で間違っていることに気づく(端折ってた)時すでに遅し。熟成の足りないロデヴ。リベンジします
#ルヴァン種 #春よ恋 #リスドォル #コントレックス
ロデヴ
2023年3月20日
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FaithAloha
ハワイから🌺周りにシードをまぶしてカンパに🎵今から焼きます👍水を牛乳に、塩は醤油麹少々に変更。
#カンパーニュ #オーバーナイト発酵 #パン活 #ルヴァン種 #捨て種消費 #油分なし #醤油麹活用
酵母から作ったパンの基本生地作り＊