お家で旨辛！台湾ラーメン♪♪♪
しおちゃんレシピ
作り方
-
-
2
-
鍋にスープの材料を全て入れ、1分ほど煮立たせる。ごま油をたらして、スープは出来上がり
-
-
-
3
-
深めのフライパンに多めの油を熱し、にんにく、鷹の爪を全て入れ、焦げすぎないようにじっくり炒める
-
-
-
4
-
2に豚ひき肉を入れ、色が変わったら○を入れ、ニラも入れて軽く炒めそこに先ほどのスープもいれます
-
-
-
5
-
器に茹でた麺、炒めたミンチ入りのスープを入れ出来上がり！スープは再び沸騰させて熱々で☆
-
-
-
6
-
鶏ガラスープの代わりに創味シャンタン、味覇などを使う場合も大さじ2〜3です^ ^
-
-
-
7
-
☆2016.10.10☆
クックパッドニュースに掲載していただきました
ありがとうございます！
-
-
-
8
-
☆2016.10.20☆
10人の方からつくれぽをいただき話題入りすることができました
ありがとうございます。
-
コツ・ポイント
ぜひ生麺で！
スープは濃いめになっておりますので
水を増やしお好みのスープの濃さに調節してくださいね！
唐辛子(種も)とにんにくは多すぎるくらいたっぷり入れて本格的に☆
もやしは基本いれないですがお好みで♪
スープは濃いめになっておりますので
水を増やしお好みのスープの濃さに調節してくださいね！
唐辛子(種も)とにんにくは多すぎるくらいたっぷり入れて本格的に☆
もやしは基本いれないですがお好みで♪
このレシピの生い立ち
家でも辛くて美味しい台湾ラーメンが食べたくて作りました♪
