チーズ好きさんへ＊ニラチーズチヂミ＊
Description
チーズがトロ〜リ♪癖になるモチモチカリカリのチヂミです☆【幼児の手掴み食べにもGood♪】
つくしおん
材料
（大きめ2枚分）
1束
1/2個
こぶし大くらい（約100ｇ）
大さじ5
大さじ2
1個
◇中華だしの素(無くても可！)
小さじ1
100cc
大さじ1
油
大さじ1
ゴマ油
大さじ1
作り方
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1
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◇の材料をボウルに全部入れ、すべてが混ざるまで泡立て器でよく混ぜる。
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2
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ニラは食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄切りに。切った材料と、とろけるチーズを◇の中に入れ、まんべんなく絡ませる。
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3
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熱したフライパンに油とゴマ油を入れ、チヂミの生地（半分）を薄く敷き、中火で両面焼く。イイ感じに焼き色が付いたらひっくり返してネ♪
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4
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※蓋はしない方がカリカリになります！玉ねぎに火を通すためにじっくり焼いてくだい♪
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5
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焼きあがったらお好みのタレでどーぞ＾＾（ポン酢＋コチュジャン＋ラー油）（醤油＋お酢＋ラー油）等で♪
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6
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ちなみに私は、生地を半分にせず1枚にして焼いちゃってます＾＾
カリカリなので、案外上手くひっくり返す事が出来ますよ！
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7
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たくさんのつくれぽありがとうございます！！（感謝②♪）
何度も研究した甲斐がありましたっ☆
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コツ・ポイント
余ったら冷凍保存に＾＾ チーズは袋からガバッと掴んでポイ!!玉ねぎを入れた方が甘くて美味しいのでオススメです♪計量はアバウトでＯＫ☆
普通に焼くとモチモチです♪最後に強火で焦げ目を付けると表面カリカリ・中モチモチに仕上がります♪
普通に焼くとモチモチです♪最後に強火で焦げ目を付けると表面カリカリ・中モチモチに仕上がります♪
このレシピの生い立ち
ぜひアレンジもしてください！
ニラをほうれん草や小松菜に変更してみたり、追加してみたり…
人参や挽き肉入れたりetc…
食材を少量追加するくらいであるなら、生地はまとまってくれます♪
3歳の息子も大好きです(^o^ゞ
ニラをほうれん草や小松菜に変更してみたり、追加してみたり…
人参や挽き肉入れたりetc…
食材を少量追加するくらいであるなら、生地はまとまってくれます♪
3歳の息子も大好きです(^o^ゞ
つくしおん
