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えのきは根を切り落とし半分に切る。
小松菜は根を切り落とし5センチの長さに切る。
スープが沸騰したら、えのきを加える。
卵を溶き、回し入れる。
小松菜を加える。
30秒加熱し、ごま油を加えて火を消す。
器によそい、炒りごまを振りかけて完成!
水菜で作るとこんな感じです。レシピ名が、小松菜を使っているのに、ずっと水菜になっていてゴメンなさい。水菜も美味しいですよ
ありがとうございます。
keikotanさん、こんばんは♪何度もリピ感激です♡小松菜は寒いこの時期は甘くて美味しいですね✨綺麗に作って下さりありがと♡
のろよんさん♪栄養たっぷり✨年末年始、心強いスープですね✨彩りも美し♡リピありがとうございます。よいお年をお迎えください♡