Recetas de Reggianito (375)

Harina 000, Harina de maíz (polenta), Queso reggianito en hebras, Sal (una cucharadita), gr./cc. agua, Aceite de oliva, Lo que quieras para espolvorear (ajo, perejil, semillas, queso, etc.)

Pan, Aceite de Oliva, Queso Reggianito., Orégano, Pimentón

Peceto, huevos, caldo de carne, perejil, avena, pan rayado, queso reggianito

Para la masa:, Harina, Huevos, Agua, Sal, Pimienta, Para el relleno, Cebolla colorada, Queso azul, Queso reggianito

rúcula fresca , tomates deshidratados (estos fueron traído por mis padres desde Cachi , Salta ) , queso reggianito rallado , sal (o menos eso depende de cuanta sal comas ), aceite de oliva, aceto balsámico o vinagre de vino (yo aceto), miel

choclo, pollo cocido, queso crema, queso reggianito rallado, avena, huevo, condimentos varios

Lata de Choclo, Kale, Repollo Morado, Zanahoria (chica), Queso Port Salud o Pategras o Mozzarella o Reggianito, etc.., Sal y Pimienta, Para el aderezo Salsa de Ajo (ver en mi recetario)

arroz, grano doble Carolina o cualquier otro con almidón, bacon (tocineta, panceta en plancha), manzana roja o verde, cebolla, ajo, queso reggianito rallado, vino blanco, .ML de caldo de pollo, Sal. Pimienta, Tomillo fresco, o seco. (Si se usa seco, una cucharadita pues es de sabor fuerte.), Sartén antiadherente de 20 cm de diámetro, y seis de alto

🍝 100 g spaghetti secos 100 % harina de trigo candeal, 🍝 Al gusto sal para la cocción de los fideos (opcional, yo no agrego porque uso queso rallado con generosidad), 🍝 1 cda sopera colmada de mascarpone casero, 🍝 1 cdta hierbas deshidratadas caprese o las que prefieras, 🍝 Al gusto queso rallado (Reggianito, Sardo o Provolone en Arg.), 🍝 C/n agua

fécula de mandioca, huevos, Queso para rallar (puede ser zardo fresco, reggianito, pategras, cualquier semiduro), manteca temperatura ambiente, leche, sal

fécula de mandioca, agua, leche entera, aceite de maíz, Sal 1 de cucharadita, Queso rallado en hebras 250 gr (pategrás, Port Salud, rallado de paquete o un queso duro suave rallado, si usas queso reggianito o parmesano estos tienen más sal así que por ahí debas ajustar la sal), huevos frescos

harina 0000, yemas, calabaza, papa, Sal, pimienta, nuez moscada, manteca. Opcional, sal gruesa para el hervor, aceite para el hervor, hojas albahaca fresca, hojas romero fresco, sésamo blanco. Opcional, aceite de oliva extra virgen

🥕 100 g zanahoria fresca, 🥕 100 g queso pasta dura (en Argentina: Reggianito, Sardo o Provolone), 🥕 1 huevo

🍝 125 g fettuccine frescos al huevo (*), 🍝 40 g manteca, 🍝 40 g queso rallado. La original lleva Parmesano DOP de 24 meses de estacionado. Para Arg. Sardo, Provolone o Reggianito, 🍝 C/n agua para hervor (también se usará para la salsa, así que ¡no descartarla!), 🍝 1 puñado de sal gruesa para la cocción de la pasta

🐑 200 g spaghetti (para Argentina de preferencia de grano duro, 100% trigo candeal), 🐑 50 granos (con "n") de pimienta negra, 🐑 100 g queso rallado en el momento. (*) para Arg. buenas opciones de quesos curados, y de leche vacuna son, Sardo, Provolone o Reggianito, 🐑 1 cdta sal gruesa, 🐑 C/n agua

Queso (cremoso,muzarella,tybo, reggianito ect... o de su preferencia), Harina de Maíz (opcional), Aceite, Choclos frescos, Huevos, Cebolla grande, leche, sal

agua, caldo de verdura, Arroz doble carolina, ajo, Cebolla (grande), Bulbos cebolla de verdeo, Atado de 🌿Albahaca🌿, Tomates deshidratados, Tomates cherry, Queso rallado reggianito, Condimentos elegidos: Sal sabor laurel-ajo — Pimienta blanca— Ajo en polvo

🌱 Un puñado generoso de hojas de albahaca (usé medio ramillete aprox.) ✅, 🌱 2 dientes de ajo ✅, 🌱 6 nueces (receta original: piñones), 🌱 3 cdas queso rallado Reggianito, Sardo o Provolone (receta original Parmesano solo o con Pecorino), 🌱 C/n AOVE ✅

Huevos, Harina de almendras, Harina de coco, Queso rallado (el que gustes) yo le puse mozzarella y reggianito, Polvo de hornear, Sal a gusto, Goma xántica, Manteca

🇮🇹 4 huevos chicos o 3 grandes, 🇮🇹 2 cdas AOVE, 🇮🇹 1 calabacín, 🇮🇹 50 g queso rallado. Para Arg. Sardo, Provolone o Reggianito. Italia: Parmigiano DOP, (👁 este último no apto vegetarianos), 🇮🇹 Al gusto sal y pimienta