Pizza fácil y rápida
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Pizza fácil y rápida

Sencilla pizza muy fácil de hacer , pero riquísima, bien casera.

graciela martinez

Ingredientes

6 raciones
  1. ---------Para la masa:
  2. 250 g harina leudante (o harina con 1/2 cdta. de polvo de hornear (royal)
  3. 1 cdta. sal
  4. 3 cdas. aceite
  5. agua cant. necesaria
  6. ---------Para la cubierta:
  7. 2 tomates maduros(pelados y sin semilla)
  8. queso fresco o mozzarella
  9. orégano, sal y pimienta

Pasos

30 minutos
  1. En un bol colocar la harina espolvorear con la sal, hacer un hueco en el medio, y ahí colocar el aceite, empezar a agregar agua e ir uniendo, hasta que se haga una masa blanda pero que no se pegue en los dedos.

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  2. Aceitar una pizzera (de 25 a 26 cm de diámetro para ésta cantidad de harina), colocar la masa y con los dedos estirarla, llevar a horno caliente unos minutitos, retirar, y expandir el tomate al que se le ha quitado la piel, las semillas, se lo licúa condimenta con sal y orégano.

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  3. Llevar a secar unos minutitos al horno a 200°, para que se cocine el tomate luego colocar el queso, y las lojas de jamón, y pasar nuevamente por el horno hasta que el queso se derrita.

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