Huevos a la cazuela
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Huevos a la cazuela

Es un plato muy fácil y rápido, que te resuelve una comida o una cena.

Susana

Ingredientes

4 raciones
  1. 1 ó 2 Huevos por persona
  2. 400 gr guisantes
  3. 1 chorizo
  4. 150 gr jamón
  5. 1 pimiento pequeño
  6. 1 cebolla pequeña
  7. Tomate frito

Pasos

30 minutos
  1. Cortar el pimiento y la cebolla en trozos pequeños y sofreír, cuando esté pochada la cebolla echar los guisantes y cocinarlos hasta que estén tiernos, añadir el chorizo y el jamón cortados a trozos y rehogar todo un poco, para que se mezclen los sabores, incorporar el tomate frito y unir todo.

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  2. Repartir en cazuelas individuales, hacer un hueco en el centro y poner los huevos, meter al horno

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  3. Horno precalentado 200º, el tiempo va a depender de lo cuajados que gusten los huevos.

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