Gyros de pollo en pan pita
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Marga“Muy rico, nos a encantado, gracias por compartir la receta😀😋” -
Sara Medrano Echanove“De presentación no ha quedado tan bonito como el tuyo pero estaba muy muy bueno” -
Evita“No tan bonito cómo el tuyo... Pero riquísimo!! 😍😋 Muchas gracias por la receta!” -
Encarna Pérez (La Cocina De Encarni)“Hemos disfrutado mucho la cena de hoy. Receta para repetir! Muchas gracias!” -
Irene-Guirao“Riquísimoooo!! Al final he podido hacerlos!! Para el pan hice un pan naan casero que hemos abierto igual😍 Súper receta! Gracias Alfonso!!” -
Arianne“Siempre me han gustado las cenas donde puedo dejar los cubiertos de lado y usar las manos... Gracias por esta receta! Feliz tarde Alfonso”
Cómo disfruto con esta comida rápida típica de Grecia 😍🇬🇷 para comer por la calle. Teniendo unas horas antes la carne macerada con las especias que verás en esta receta ya casi lo tienes hecho: https://cookpad.com/es/recetas/13697053-mezcla-de-especias-sabor-gyros-griego
📆 Esta es una de las recetas que hemos cocinado en el taller de video cocina de Cookpad, dentro de la tarde de cena griega 🇬🇷, lo hemos pasado genial todos cocinando juntos al mismo tiempo.
📍En el Instagram de @Cookpad_es cada lunes se publica la receta que vamos a cocinar esa semana y podrás ver ahí como apuntarte gratis.
✅ Si te animas a cocinarla, déjame foto de Cooksnap para ver cómo te ha quedado, me hará mucha ilusión verlo!
Paso a paso
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1
Pon en un bol la carne cortada en tiras con dos cucharadas de especias para Gyros, sal y un buen corro de aceite de oliva. Mezcla y tapa con un film. Reserva en la nevera al menos dos horas, mejor de un día para otro.
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2
Pon un poco de aceite en una sartén y saltea las tiras de pollo adobadas.
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3
Ve removiendo hasta que estén cocinadas.
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4
Vamos a calentar el pan de pita, en mi caso, es pan que viene ya hecho, simplemente hay que mojarlo un poco con las manos, al humedecerlo nos quedará más crujiente.... yo lo pongo en la rejilla del microondas y le enchufo el grill por arriba unos 5 minutos, pero también puedes hacer este pan en una sartén después de haberlo humedecido con unas gotas de agua, hasta que se dore.
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5
Abre los panes de pita y mete dentro carne.
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6
Ponle salsa Tzatziki (ver receta de mi recetario: https://cookpad.com/es/recetas/13704151-tzatziki-salsa-griega-de-yogur-y-pepino), un poco de tomate, lechuga y unas rodajas de cebolla roja.
Riquísimo!!!
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