Tarta de cebolla y queso
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Tarta de cebolla y queso

Ideal para esos días en que andas con poco tiempo para la cocina.

Norali

Ingredientes

4 raciones
  1. 1 kilo cebolla
  2. sal y pimienta a gusto
  3. 250 gr muzzarella
  4. 100 cc crema de leche
  5. 100 gr queso crema
  6. 100 cc leche
  7. 3 huevos
  8. 50 gr queso rallado
  9. 1 cucharadita polvo de hornear (opcional)
  10. 2 cucharadas manteca o aceite

Pasos

  1. Cocinar cebolla junto con la manteca o aceite. Agregar sal y pimienta.

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  2. Acomodar base de masa en tartera.

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  3. Hacer un batido con los huevos, crema, leche, quedo crema, queso rallado, sal, pimienta y polvo de hornear.,

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  4. Poner trocitos de muzzarella sobre la masa.

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  5. La cebolla.

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  6. Y por encima el batido.

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  7. Llevar a cocinar en horno pre-calentado a 200° durante 25 minutos aproximadamente.

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