Sopa de espaguetti cabello de ángel casera
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Sopa de espaguetti cabello de ángel casera

Se vienen los días fríos de invierno... Y tenía ganas de experimentar! Para ser la primera que hago quedó muy rica😀

Laura Carvajal Isaza

Ingredientes

3 personas
  1. 1/2 cebolla Blanca finamente picada
  2. 1/2 zanahoria rallada
  3. aceite
  4. 5pocillos agua
  5. 2 papas medianas cortadas en cuadritos
  6. 3 trozos calabaza
  7. 1 ramita cebolla de verdeo picada
  8. 1pocillo espaguetti cabello de ángel
  9. 1 caldo de pollo
  10. al gusto sal

Pasos

30 minutos
  1. En un chorrito de aceite se ponen a dorar la cebolla Blanca finamente picada y la zanahoria rallada.

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  2. Cuando estén tiernos y un poco dorados le agregamos el agua, la calabaza, la papa y la cebolla de verdeo y dejamos hervir.

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  3. Cuando hierva le agregamos el caldo de pollo, los espaguettis y dejamos hervir por aproximadamente 5 minutos.

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  4. Revisamos la sal y cocinamos hasta que el espaguetti este cocido.

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  5. Si queremos agregamos un poco de cilantro picado y servimos caliente.

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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Carvajal Isaza le encantará ver cómo quedó.
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(3)

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