Sube la foto de tu receta

* Comparte solo tus propias fotos de la receta.

Jalea de membrillo casera y fácil

Receta para preparar la jalea de membrillo, muy sencilla.

mis-recetas

Ingredientes

2 raciones
  1. 2 kg membrillos bien sanos
  2. agua cantidad necesaria
  3. azúcar cantidad necesaria

Pasos

75 minutos
  1. Blank step
    Añadir foto

    En un bowl, lavar los membrillos, cortar en 4, extraer semillas, reservar la cáscara.

  2. Blank step
    Añadir foto

    En un wok grande, incorporar los membrillos y 2 litros de agua, cubrir, dejar hervir por 30 minutos hasta que esté bien tierno, bajar el fuego.

  3. Blank step
    Añadir foto

    Retirar y tamizar para que el líquido quede limpio. Por cada litro de líquido, añadir 750 gramos de azúcar, cocer a fuego alto, hervir hasta formar espuma. Retirar la espuma, hervir a fuego lento por 10 minutos.

  4. Blank step
    Añadir foto

    Para saber que la jalea está lista, coger cuchara de madera, recoger jalea y volcarla, cuando caen las gotas por el borde de la cuchara formando una sola y queda suspendida, está lista la jalea.

  5. Blank step
    Añadir foto

    Envasar en frascos bien limpios e incorporar la jalea caliente, cubrir con papel film y tapar con la tapa correspondiente, la consistencia de la jalea ( fría ) debe ser gelatinosa.

  6. Blank step
    Añadir foto

    Duración es de varios años. (Depende del uso y del abuso), sino hay contaminación......etc.

Añadir un paso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mis-recetas le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/ar/recetas/237982

¿La hiciste? Comparte la foto