Torta fritas con manteca ♡
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Torta fritas con manteca ♡

Esta cantidad de ingredientes es para unas 10 tortas fritas aproximadamente.

👩🏻‍🍳SOL👩🏻‍🍳❤️👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳🇦🇷

Ingredientes

  1. 450 gramos harina blancaflor
  2. 25 gramos manteca
  3. 150 cc agua tibia con sal a gusto
  4. 500 gr grasa o aceite (a gusto y preferencia)

Pasos

  1. Coloco en un bowl el harina luego agrego la manteca derretida e integramos con una cuchara de madera o con las manos.

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  2. Añadir la salmuera(agua y sal)de a poco y formar la masa y amasar hasta que quede uniforme. (No tiene que quedarte pegota), de ser así agregale más harina.

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  3. Formar bollos, estirar con el palo de amasar, marcar con tenedor para que no se inflen y un tajo al medio con el cuchillo. dejarlas a medio cm de grosor.para que no sean tan finitas y puedas disfrutar su masa luego.

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  4. Derretir en un sartén la grasa en fuego intermedio y luego bajarle un poco antes del mínimo.y ya podes empezar a freírlas vuelta y vuelta...salen sequitas y muy ricas!!Espero que las hagan, es una receta original ya que un día quise ponerle manteca a la masa para probar como quedarían y resultaron únicas!!!♡

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