Sopa de Verduras como me gusta a mi en los días de invierno

Lavar y picar todos los ingredientes y cortarlos menos el zapallo,(lo dejo grande así cuando está.cocido le.saco la cáscara para poder licuar.... pero se puede licitar con cáscara también)

Poner a hervir todos los ingredientes, agregar un poco de sal, el caldito, un chorrito de aceite.

Revisar que el zapallo este bien cocido,

Sacar todos los ingredientes sólidos, dejar solo el caldo

Poner lo sólido en una licuadora, y hacer una pasta líquida

Rallar el choclo y poner al caldo que debería estar hirviendo, esperar un poco y agregar las verduras licuadas,.. Agregar sal y aceite, y si gustan el caldito..

A disfrutar de una rica sopa, espero les guste 😉