Canelones de jamón y queso con salsa bolognesa

Name: Canelones de jamón y queso con salsa bolognesa
Ingredients: ---------- Para los panqueques:; 250 g harina; 500 ml leche; 3 huevos; pizca sal; 50 g manteca; ---------- Para el relleno:; jamón; queso; ---------- Para la salsa:; 1 kg carne picada; 1 morrón; 2 cebollas; ajo y perejil; sal; condimentos a gusto

Cocinada 1 vez

Rocio Belén @cook_1377914

argentina

Riquisimossss !

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Ingredientes

30 minutos

---------- Para los panqueques:
250 g harina
500 ml leche
3 huevos
pizca sal
50 g manteca
---------- Para el relleno:
jamón
queso
---------- Para la salsa:
1 kg carne picada
1 morrón
2 cebollas
ajo y perejil
sal
condimentos a gusto

Paso a paso

1

Hacer los panqueques uniendo los ingredientes (queda una masa semi liquida) , luego calentar una sarten no muy grande y hacer los panqueques poniendo un trocito de manteca para que no se pegue y echar de a un cucharon maso menos hasta que se cocine vuelta y vuelta y así sucesivamente hasta terminar la masa .
2

Dejar enfriar los panqueques y mientras hacer la salsa en una cacerola echando la carne , cortar en cubos las verduras , agregar los condimentos y cocinar a mínimo
3

Una vez echa la salsa , rellenar los panqueques con el jamon y el queso , enrollarlo y acomodar en una asadera grande y una vez que esta llena cubrir con abundante salsa . Mandar al horno por unos minutos para que se calienten bien y servir .