Torta Integral
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Torta Integral

Hecha solo con harina integral. Leuda perfecta y es mucho más sana que las realizadas con harinas blancas.

Mel Calvari

Ingredientes

  1. 2 huevos gdes
  2. 1/4 de taza de aceite
  3. 1 taza azúcar orgánica (o común)
  4. 2 tazas harina integral
  5. 2 cdas. polvo hornear o bicarbonato de sodio
  6. leche (lo necesario)
  7. Ralladura de un limón
  8. Opcional pasas de uva, cubos de dulce de membrillo...etc

Pasos

  1. Blank step
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    Batir los huevos, el aceite y el azúcar junto a la ralladura de limón.

  2. Blank step
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    Incorporarle de a poco la harina previamente habiendole colocado el polvo de hornear.

  3. Blank step
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    Mezclar todo sin batir, alternar la harina con la leche hasta lograr la consistencia de pasta blanda (típica mezcla de torta) no debe quedar ni muy espesa ni muy líquida. En este punto agregue pasas de uva.

  4. Blank step
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    Verter en molde enharinado de 24cm.

  5. Blank step
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    Agregar como último paso cubos de membrillo en forma azarosa.

  6. Blank step
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    Cocinar 50/60 minutos.

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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mel Calvari le encantará ver cómo quedó.
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