Torta Integral
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Torta Integral

Hecha solo con harina integral. Leuda perfecta y es mucho más sana que las realizadas con harinas blancas.

Mel Calvari

Ingredientes

  1. 2 huevos gdes
  2. 1/4 de taza de aceite
  3. 1 taza azúcar orgánica (o común)
  4. 2 tazas harina integral
  5. 2 cdas. polvo hornear (no usar bicarbonato)
  6. agua (lo necesario)
  7. Ralladura de un limón
  8. Opcional cubos manzana, pasas.

Pasos

  1. Añadir foto

    Batir los huevos, el aceite y el azúcar junto a la ralladura de limón.

  2. Añadir foto

    Incorporarle de a poco la harina previamente habiendole colocado el polvo de hornear.

  3. Añadir foto

    Mezclar sin batir, alternar el harina con el agua hasta lograr la consistencia de pasta blanda (típica de torta) no debe quedar ni muy espesa ni muy líquida. En este momento agregar lo que elegimos sean cubos de manzana o membrillo.

  4. Añadir foto

    Verter en molde enharinado de 24cm. chequear que los cubos de manzana estén distribuidos parejo.

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    Cocinar 50/60 minutos.

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(3)

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