Mariana Rivero Leguizamon
Mariana Rivero Leguizamon @cook_9551392
villa constitucion, santa fe

Cada vez que deseo frenar de la rutina y desintoxicar el cuerpo cocino esta sopa, su olor me transporta a recuerdos de la infancia llenando el alma! Espero que les guste y me cuenten su experiencia, muchas veces la simpleza le gana a la magnificencia, y este plato es reflejo de esto!

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Ingredientes

25 minutos!
  1. 1 1/2 Agua
  2. 2 Caldos de verdura
  3. Sal
  4. 1 lata arvejas
  5. 10 Cucharadas fideos cabello de ángel para sopa
  6. 2 Zapallitos verdes
  7. 1/2 Calabaza
  8. 4 Cebollas Medianas
  9. 300 grs papines o papas pequeñas

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en una olla el agua y los calditos a fuego medio.

  2. 2

    Esperar a que rompa hervor y colocarle la sal.

  3. 3

    Pelar las verduras

  4. 4

    Picar las verduras en tamaño mediano.

  5. 5

    Colocarlas dentro del caldo, cocinarlas 20 minutos.

  6. 6

    Una vez que pasaron los 20 minutos agregarle los fideos.

  7. 7

    Cocinarlos 5 minutos más y listo! sopa lista a disfrutar!

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Escrita por

Mariana Rivero Leguizamon
villa constitucion, santa fe
Amo cocinar y transmitir eso con cada plato;)
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