Pan Casero fácil 😋
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Pan Casero fácil 😋

De vez en cuando hago pan casero o cuando me acuerdo 😂😂😂 .. esta masa nunca me falló 😉

Noemy Vallejos

Ingredientes

  1. 1 kg harina 0000
  2. 50 gs levadura fresca
  3. 1 pocillo de aceite
  4. 1 cucharada sal
  5. 1 cucharada azúcar
  6. c/n agua

Pasos

  1. Preparar en un bowl pequeño la levadura, agua tibia, no caliente porque muere la levadura, dos cucharadas de harina, el azúcar y la levadura mezclar con un tenedor y hacer una preparación tipo como de los panqueques,,

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  2. Dejar esa mezcla en un lugar tibio, hasta que triplique su volumen

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  3. En un bowl grande poner la harina, hacer un hueco en el medio y agregar el aceite, agregar la levadura preparada, preparar la salmuera en 200 cc de agua tibia.

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  4. Mezclar todo hasta formar un bollo suave,

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  5. Dejar descansar hasta que doble o triplique su volumen,

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  6. Preparar la horma con aceite o manteca,

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  7. Precalentar el horno 15 minutos a temperatura alta-bajpreparar los panes, de cualquier forma, dejar descansar un rato y luego ponerlo al horno

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  8. Cuando estén de color dorado, ya están listos =)

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