Ensalada Cesar - Ideal para Almuerzos Calurosos
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Ensalada Cesar - Ideal para Almuerzos Calurosos

Esta receta la recomendamos para los días de altas temperaturas ya que todos sus ingredientes brindan frescura al paladar. Ideal para esperar a un invitado con la mesa lista.

Nutrim - Recetas Saludables

Ingredientes

2 raciones
  1. 2 cucharadas mayonesa light
  2. 2 cucharadas queso blanco descremado
  3. 1 cucharada queso sardo rallado
  4. 1 cucharada aceite girasol
  5. 1 ajo rallado
  6. Limón, sal y pimienta
  7. 1 planta de Lechuga
  8. 1 pechuga de pollo fileteada
  9. 2 rodajas pan lactal de salvado
  10. 40 gramos queso parmesano o dambo light

Pasos

  1. Blank step
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    Para preparar la salsa triturar con mixer la mayonesa con el queso, el aceite, el queso rallado, el limón y condimentos. Reservar

  2. Blank step
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    Cocinar en sartén o plancha caliente los cortes de pollo. Reservar

  3. Blank step
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    Higienizar las hojas de lechuga una por una, y sumergir unos 10 minutos en agua con un chorrito de vinagre. Enjugar y secar.

  4. Blank step
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    Cortar las rebanadas de pan en trozos pequeños, estilo dados. Calentar la sartén y dorar. Reservar.

  5. Blank step
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    Cortar estas del queso elegido. Reservar.

  6. Cambiar

    La ensalada puede presentarse armada o como muestra en la foto.

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