Pasta frola de membrillo! muy rica
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Pasta frola de membrillo! muy rica

Lo que nas me gusto de hacerla fue cuando la probé jajaja

lisset sanchez

Ingredientes

  1. 300 gr harina
  2. 200 gr manteca
  3. 150 gr azúcar
  4. c/n Esencia de vainilla
  5. 2 huevos
  6. 400 gr Membrillo

Pasos

  1. Primero batir la manteca hasta que quede pomada después agregar el azúcar hasta que quede lisa

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  2. Agregar 1 huevo y 1 yema luego agregar esencia de vainilla

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  3. Agregar la harina y unir no amasar

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  4. Llevar la preparación a la heladera aprox 10-12 min

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  5. Poner manteca al molde y estirar (separar un poco para las tiritas)

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  6. Precalentar horno y luego llevar la masa al horno durante 15 minutos aprox, mientras en un sartén o hervidor (lo que tengan) ponemos el membrillo con un poquito de agua y lo calentamos hasta que quede como si fuera dulce

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  7. Sacar la masa y untar el membrillo agregar las tiritas, arriba de las tiras pasarle la clara que quedó con un pincel(es para que se Doré también podes ponerle un poco de azúcar

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  8. Llevar al horno hasta que se cocine por completa 10 min más aprox

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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lisset sanchez le encantará ver cómo quedó.
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(2)

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