Puré de papa
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Puré de papa

Una receta tradicional de mi famia. Hoy la preparamos recordando viejos momentos de la familia con mi tía.

Shirley

Ingredientes

  1. 1/2 cebolla mediaba
  2. 2 dientes ajos
  3. 2 cucharditas Sal
  4. 1/4 mantequilla de 125g
  5. 8 ud papas grandes
  6. 1 vaso Leche
  7. Agua hervida

Pasos

  1. Cambiar

    Hervir y triturar la papa.

  2. Cambiar

    Picar la cebolla y el ajo en cuadraditos pequeños.

  3. Cambiar

    Sazón del puré: Mantequilla, ajos, cebolla, sal. Remover

  4. Cambiar

    Añade a la olla la papa triturada.

  5. Cambiar

    Seguir removiendo hasta que quede crema.

  6. Cambiar

    Añadimos leche. Vas echando hasta que se quede como crema. Si fuera necesario pones un poco de agua hervida para que se suelte la papa.

  7. Cambiar

    Mezclas bien hasta que quede modo crema.

  8. Cambiar

    Remover bastante

  9. Cambiar

    Si notas que le falta sabor, puedes echar un poco de Maggie o Avecream disuelta en agua.

  10. Cambiar

    Y listo! Para servir.

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