Puré de papa
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Puré de papa

Una receta tradicional de mi famia. Hoy la preparamos recordando viejos momentos de la familia con mi tía.

Shirley

Ingredientes

5 personas
  1. 1/2 cebolla mediaba
  2. 2 dientes ajos
  3. 2 cucharditas Sal
  4. 1/4 mantequilla de 125g
  5. 8 ud papas grandes
  6. 1 vaso Leche
  7. Agua hervida

Pasos

45 minutos
  1. Hervir y triturar la papa.

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  2. Picar la cebolla y el ajo en cuadraditos pequeños.

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  3. Sazón del puré: Mantequilla, ajos, cebolla, sal. Remover

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  4. Añade a la olla la papa triturada.

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  5. Seguir removiendo hasta que quede crema.

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  6. Añadimos leche. Vas echando hasta que se quede como crema. Si fuera necesario pones un poco de agua hervida para que se suelte la papa.

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  7. Mezclas bien hasta que quede modo crema.

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  8. Remover bastante

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  9. Si notas que le falta sabor, puedes echar un poco de Maggie o Avecream disuelta en agua.

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  10. Y listo! Para servir.

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