Alfajor de maicena

Mezclar la manteca pomada con el azúcar y la esencia de vainilla y agregar los huevos de a uno.

Agregar la harina leudante y la maicena las dos juntas tamisadas. Y mezclar con cuidado sin amasar.

Una vez lista la masa llevo ala heladera por 1 hora.

Luego estiro la masa y corto en círculos ala medida que prefieran

Y pongo en una fuente enmantecada y llevo a horno 180° 5 o 7 minutos aproximada mente

Sacar y dejar enfriar y untar con dulce de leche y coco