Torta húmeda de peras
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Torta húmeda de peras

Riquísimo bizcochuelo o torta húmeda de peras. Puede acompañarse tibio con helado de crema americana :)

victorialo25

Ingredientes

8 raciones
  1. 2 huevos
  2. 1 taza azúcar
  3. 1/4 taza aceite neutro
  4. 1/2 taza leche
  5. Esencia de vainilla
  6. 2 tazas harina leudante
  7. 2 cdtas polvo de hornear
  8. 2 peras
  9. Nueces a gusto
  10. c/n Canela

Pasos

  1. En un bol comenzamos batiendo los huevos con el azúcar hasta lograr una crema amarillenta.

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  2. Luego agregamos la esencia, el aceite y la leche. Incorporamos bien todos los ingredientes.

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  3. Agregamos las dos tazas de harina tamizada.

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  4. Por último, agregamos las peras cortadas en cuadrados pequeños, y las nueces picadas.

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  5. Colocamos la preparación en un molde previamente enmantecado y enharinado.

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  6. Por arriba, desparramar un poco de azúcar mezclado con canela.

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  7. Llevar a horno medio, 180° aproximadamente, durante 50 minutos.

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