Tarta de coco y dulce de leche.
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Tarta de coco y dulce de leche.

Es una buena opción para una tarde de amigos o compartir con la familia. . Fácil de hacer y muy rica.!!

cynthiapucheta

Ingredientes

  1. Para la masa de la tarta:
  2. 250 grs Harina Leudante
  3. 100 grs Manteca
  4. 55 grs Azúcar
  5. 1 pisca sal
  6. 1 cda Esencia de Vainilla
  7. Ralladura de limón o naranja
  8. Relleno:
  9. 500 grs dulce de leche repostero
  10. 100 grs Coco Rallado
  11. 150 grs azúcar
  12. 1 huevo

Pasos

  1. Batir la manteca con el azúcar y la esencia de vainilla.

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  2. Agregar la harina tamizada y la ralladura.. unir todo Hasta formar una masa.dejar descansar la masa en la heladera, 1 hs aproximadamente. Envuelta en un film.

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  3. Enharinar la mesa y Estirar con un palote y acomodar sobre la tartera. Previamente enmantecada. Cubrir con papel de aluminio y poner arroz o legumbres que hagan peso para que la masa no se levante.

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  4. Hornear a horno medio 180° por 20 minutos. (el tiempo de cocción varían según la temperatura de cada horno.)

  5. Retirar del horno.

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  6. Cubrir con el dulce de leche.

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  7. En un bols poner el coco, azúcar y el huevo mezclar todo y cubrir la tarta..

  8. Llevar al horno nuevamente por 10 minutos más a horno fuente 250°.

  9. Listo a disfrutar de una rica tarta.. espero que les guste..

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