Chipa
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Chipa

Una buena opción para acompañar el Mate.

Mvictoriagarcia

Ingredientes

  1. 400 gr Fécula de Mandioca
  2. 4 Huevos
  3. 100 cc Leche
  4. 10 gr Sal
  5. 50 gr Manteca
  6. 300 Queso Duro (Mar del Plata, Cáscara Roja, Tybo, etc)

Pasos

  1. Cortar el Queso en Pequeños Cubitos o Rallarlo. (A tu gusto)

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  2. En un Bowl agregar todos los ingredientes y mezclar hasta obtener una Masa Lisa.

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  3. De la Masa, sacar y hacer Pequeños Bollitos y reservar.

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  4. Enmantecar una Placa para Horno colocar los Bollitos y llevarlos a un Horno Fuerte durante 15/20 minutos. Dejar entibiar y servir.

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  5. Acompañando los "Chipá" con un buen Mate y a disfrutar.

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