Licor Baileys
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Rudy Frank Lazo Henriquez“Gracias Francisco por esa excelente receta...!!! Te comento... La leche evaporado venía de 410 cc, la puse toda, la cocoa pura fué HERSHEY'S, el whisky, Johny Waker cinta roja (es suficiente) , lo subí a 500cc por poquitos y degustando me quedó más o. Menos a 18 grados como el original, y para acentuar el sabor añadi 1/4 de cucharadita de sal..... Bebida de Dioses...!!!! Cordiales saludos. Pd : Quedo la garrafita de 1300 cc 👍👍👍” -
Raquel Valdez“Muy fácil y rápido de hacer!!! Muy buena receta!” -
AngieDau“Nuevamente q delicia” -
Monica Santos“Gracias! Quedó delicioso! Cambié el café y cacao x 1 cucharadita de saborizante concentrado de café” -
Daniel Diez“Hola Francisco... ahora lo hice nuevamente pero con crema suplantando la leche y quedó muy cremoso y riquísimo. Nuevamente gracias por las acotaciones y felíces fiestas!!!” -
Daniel Diez“muy sabroso... no me salió muy cremoso pero se deja tomar... gracias.”
Francisco Fernandez
@Francisco_Paco
Una receta original, simple y económica, para hacer este exquisito licor casero
Ingredientes
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1 lata leche condensada (397grs.)
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350 cc leche evaporada (ver explicación de como sustituirla)
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2 cdas. café en polvo
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1 cda. cacao en polvo, (si es sin azúcar mejor)
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1 cdta. de extracto de vainilla
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250 cc. whisky irlandes (yo use old Smuggler)
Paso a paso
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1
Una forma simple de sustituir los 350 cc de leche evaporada, es: con 300 cc. de leche entera y 60 gr. de leche en polvo, mezclar muy bien.
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2
Agregarle las dos cdas. de café, mezclar bien
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3
Agregarle, la cdita. de esencia de vainilla y la cda. de cacao, mezclar bien
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4
Agregar la leche condensada mezclar y el whisky
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5
Volcar la mezcla en el vaso de la licuadora y licuar varias veces hasta que se vea cremoso
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6
Colar, colocar en botella de vidrio y llevarlo a heladera mínimo 4 hs. (Agitar siempre antes de tomar) vale la pena hacerlo!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Francisco Fernandez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/ar/recetas/4539961
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Jamás hize nada de cocina, ni siquiera un huevo frito! por circunstancias de la vida tuve que aprender y descubri que me encanta! mas que nada la reposteria , que con mi audacia voy haciendo todo lo que me atrae, me encanta innovar a mi gusto, todo resulta exitoso, hasta las comidas que suelo hacer; siempre me piden que lleve un postre cualquiera ya que todos me salen exquisitos!! jaja .. Me encanta la naturaleza , los deportes de adrenalina, las buenas personas , con las que se pueden compartir gratos momentos, comidas y por su puesto el postre hecho por mi!!! jaja
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