Queso fácil
Aferrada a que me cuesta mantener una alimentacion saludable este queso que aprendi me ayudo en mi proceso, es rico, sano y muy fácil de hacer
Por eso uno mis favoritos se los comparto
Ingredientes
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1 1/2 taza de porotos blancos
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Aceite girasol \oliva necesario
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Agua necesario
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Sal a gusto
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1 cucharada Cúrcuma
Paso a paso
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1
Poner en remojo los porotos (yo los cubro de agua le hecho medio vaso de vinagre manzana, y algas combu esto hace salga el gas de loa porotos)pasados 24 o 48 hs los lavo enjuago y pongo hervir
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2
Una vez los porotos estén blandos casi a desarmarce los dejo enfriar, pongo licuadora, pongo la sal, cúrcuma, aceite un chorrito, y medio vaso agua, y a licuar hasta quede mezcla tipo queso crema
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3
Ir agregando aceite y agua a modo necesario o a gusto textura quieran, sirve una semana en heladera, y como aderezo o para untar superrrr ricooo😊
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