Torta invertida de peras con masa de budín súper fácil
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Torta invertida de peras con masa de budín súper fácil

A my hija le encanto.

Mariana Osorio

Ingredientes

  1. para el budín
  2. 25 cucharadas leche
  3. 25 cucharadas aceite
  4. 25 cucharadas harina leudante
  5. 3 huevos
  6. 25 cucharadas azúcar
  7. Esencia de budín o esencia de vainilla
  8. 1 kilo peras
  9. para el caramelo
  10. cantidad necesaria Azúcar

Pasos

  1. Acaramelar un molde y dejar enfiar

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  2. Lavar las peras, pelarlas, cortarlas en dos y sacarles el centro

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  3. Colocarlas en el molde acaramelado del lado donde estaban las semillas para abajo

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  4. En un bol mezclar la leche, el aceite, el azúcar y los huevos.Mezclar bien

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  5. Incorporar la harina y la esencia y mezclar nuevamente hasta que no tenga grumos

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  6. Volcar la preparación en el molde con las peras

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  7. Llevar a horno precalentado a 180*por 45'.

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  8. Sacar y desmoldar en caliente y dejar enfriar y a degustar

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