Ñoquis de papa
Ingredientes
Paso a paso
-
1
Pelar la Papa y poner a hervir en agua con sal hasta que este lista para hacer puré
-
2
Colar la Papa y pisarla en caliente así sea más fácil y dejar enfriar
-
3
Hacer una corona con el puré y añadir el huevo la pimienta y la nuez moscada
-
4
Incorporar todo e ir agregando la harina con la maicena hasta que quede una sola masa
-
5
Dejar reposar en la herladera un rato, dividimos la masa para hacerlas como tiras y poder armar los ñoquis siempre tenerlos con harina así no se pegan
-
6
Una vez todo listo ponerlos en una olla con agus hirviendo
-
7
Apenas suban ya están listos para comer y a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anita le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/ar/recetas/4670205
Comentarios