Rosca de pascua
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Rosca de pascua

iris

Ingredientes

  1. 600 grs harina 000
  2. 10 gr levadura
  3. 100 gr manteca
  4. 100 cc leche
  5. 3 huevos
  6. Esencia de vainilla
  7. Ralladura de limón o naranja
  8. 1 cda sal

Pasos

  1. En un bowl chico poner la levadura leche con 2 cdas de azúcar y tres cdas de harina dejar reposar en un lugar templado

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  2. En otro bowl colocar harina sal azúcar huevos esencia de vainilla y la levadura preparada en el paso 1

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  3. Amasar y por último agregar la manteca. Dejar descansar la masa

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  4. Descansada la masa armar dos bollos y dejar levar darle la forma deseada de rosca

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  5. Primero 20 min de horno, sacar y decorar y 20 min más a horno medio.

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