Tarta de atún con parmesano
Ingredientes
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1/2 cebolla morada
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1/2 cebolla blanca
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1/2 pimiento colorado
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1 diente ajo
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c/n Tomillo
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Sal
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Pimienta
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2 latas atún al natural
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15 unidades Tomate Cherr
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1 cucharadita azúcar
Paso a paso
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1
En un sartén agregar el ajo picado, junto con el pimiento la cebolla en juliana un chorrito de aceite de oliva sal condimentar, haya que dore.
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2
Agregar el tomate Cherry cortado por la mitad junto con el perejil sal pimentar nuevamente
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3
Tapar durante 10 minutos a fuego lento, hasta que los tomates queden bien blandos, si querés sacarle en ese momento la piel o sino dejarlos así, agregarle 2 cucharaditas de azúcar
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4
Condimentar por último con el tomillo c/n y un poco de ralladura de queso parmesano dos cucharada colmadas
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5
Dejar enfriar y mezclarlo con las dos latas de atún
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6
Pincelar con una yema de huevo y agregarle queso parmesano arriba, llevar al horno mínimo durante 15 minutos aproximadamente
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7
Y listo!!!!
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8
Receta ganadora del Concurso "Cocina de Semana Santa" ¡Felicitaciones! 👏🏻
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