Salpicón de pollo #S.O.S.Franco
Cambiar

Salpicón de pollo #S.O.S.Franco

Es una receta que nos sirve para sacarnos del apuro cuando no tenemos tiempo para cocinar o simplemente cuando queremos utilizar alimentos que nos sobraron de la noche anterior. Simple, fácil y saludable. Lo podemos combinar con arroz o agregar cualquier verdura, o incluso podemos sustituir el pollo por el atún.

Naty

Ingredientes

  1. 1 pechuga grande y 1 pata de pollo
  2. 1 tomate grande
  3. 2 zanahorias ralladas
  4. 2 huevos
  5. 3 papas
  6. 1 lata arveja
  7. 2 cucharadas grandes mayonesa
  8. Sal y aceite de oliva

Pasos

20 minutos
  1. Cortar el pollo en partes pequeñas. En mi caso me había sobrado del día anterior. Si no es así, hervir el pollo hasta que este tierno.

    Cambiar

    Añadir foto

    Añadir foto

  2. Hervir los 2 huevos y las papas cortadas y peladas.

    Añadir foto

    Añadir foto

    Añadir foto

  3. En un bol, agregar el pollo más los tomates cortados y la zanahoria rallada. Ambas cosas me habían sobrado de una ensalada del día anterior

    Cambiar

    Añadir foto

    Añadir foto

  4. Abrir una lata de arvejas. Agregarlas junto con las papas y el aceite de oliva.

    Cambiar

    Añadir foto

    Añadir foto

  5. Agregar la mayonesa y mezclar.

    Cambiar

    Añadir foto

    Añadir foto

  6. Por último, agregar los huevos y la sal. Mezclar todo y a disfrutar.

    Cambiar

    Añadir foto

    Añadir foto

Añadir un paso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Naty le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/ar/recetas/4805631

Foto respuesta

(0)

¿Has cocinado esta receta?

Si disfrutaste comparte la foto del plato terminado

Comparte tu foto respuesta