Carne guisada con brócoli
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Carne guisada con brócoli

Esta receta se la hago a mi nietecito de 6 años y se la come toda, a él le gusta el sabor asiatico, espero a la niña de Santiago le guste como a Noah mi nieto.

magaury2

Ingredientes

  1. 1/4 kilo carne magra o pernil
  2. Ajo en polvo
  3. 1 cucharada salsa de ostione
  4. 1 cucharada harina de trigo
  5. 2 cucharada aceite
  6. 1 taza brócoli
  7. 1 cucharada salsa de Soja
  8. 1 cucharada vinagre de manzana
  9. 1 cucharada azúcar
  10. Sal a gusto

Pasos

  1. Picar la carne adóbala con ajo en polvo y sal, cubrirla con la harina

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  2. En un caldero sofreír en fuego medio la carne hasta dorar y apagar. Reservar

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  3. En una olla al vapor colocar los brócoli y cocinar al dente.

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  4. Luego en el caldero colocar la carne, agregarle las salsas y 1/2 taza de agua una cucharada de vinagre de manzana, una cucharadita de azúcar y dejar cocer por cinco minutos, cuando se haga una salsa Morena agregar, los brócoli y apagar

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  5. Nota, para los niños pueden usar (corte Lomito)

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