Tarta de brócoli y papa
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Tarta de brócoli y papa

Hola ! , esta receta participa del concurso S.O.S. ¡Ayuda en mi cocina! para la hija de Santiago. Es el primer concurso que participo , propuse esta receta porque a mi prima pequeña le gusta mucho e inclusive la hacemos juntas y se divierte mucho ayudándome. También la presento porque es rica , fácil de hacer , en poco tiempo y tiene como ingrediente un vegetal importante para el crecimiento de los niños rico en vitaminas y nutrientes como calcio, potasio, ácido fólico así como vitamina C y A : el brócoli. Espero que esta receta le sirva a Santiago o de lo contrario le sirva de inspiración para crear otra , también espero que sirva a todas las personas de Cookpad :))

Walki

Ingredientes

  1. 1 brócoli
  2. 1 tapa de tarta
  3. 3 huevos
  4. Ajo, cebolla, u otro condimento (opcional)
  5. 1 pote queso crema (el que tengas en casa)
  6. 200 gramos queso mozzarella
  7. Queso rallado (opcional)
  8. Sal

Pasos

  1. En primer lugar separe los "mini-arbolitos" del brócoli. En segundo lugar debe ponerlos en una olla con agua hirviendo durante 2 minutos (En el horno termina su cocción y así no pierde sus nutrientes)

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  2. En otra olla debe hervir las papas previamente peladas. Cuando estén cocidas reservar para después en un plato.

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  3. En otro plato mezcle los 3 huevos y agregue dos cucharadas grandes de queso crema. También debe agregarle el ajo o cebolla y sal en caso de querer hacerlo.

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  4. En mi caso yo utilice una masa de tarta casera, la receta está en este link: https://cookpad.com/uy/recetas/4535159-masa-salada-con-aceite-para-tartas?via=sidebar-recipes

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  5. Coloque la mezcla de huevo y queso en la tartera y agregue los brócolis

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  6. Incorpore los trozos de papa

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  7. Y por último agregue los pedazos de queso mozzarella y queso rallado

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  8. LLeve al horno 20 minutos calor de abajo y 10 de arriba y abajo a horno suave. Y lista para comer !!

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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Walki le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/ar/recetas/4830712

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