Tarta de brócoli y papa
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Tarta de brócoli y papa

Hola ! , esta receta participa del concurso S.O.S. ¡Ayuda en mi cocina! para la hija de Santiago. Es el primer concurso que participo , propuse esta receta porque a mi prima pequeña le gusta mucho e inclusive la hacemos juntas y se divierte mucho ayudándome. También la presento porque es rica , fácil de hacer , en poco tiempo y tiene como ingrediente un vegetal importante para el crecimiento de los niños rico en vitaminas y nutrientes como calcio, potasio, ácido fólico así como vitamina C y A : el brócoli. Espero que esta receta le sirva a Santiago o de lo contrario le sirva de inspiración para crear otra , también espero que sirva a todas las personas de Cookpad :))

Walki

Ingredientes

  1. 1 brócoli
  2. 1 tapa de tarta
  3. 3 huevos
  4. Ajo, cebolla, u otro condimento (opcional)
  5. 1 pote queso crema (el que tengas en casa)
  6. 200 gramos queso mozzarella
  7. Queso rallado (opcional)
  8. Sal

Pasos

  1. Cambiar

    En primer lugar separamos los "mini-arbolitos" del brócoli. En segundo lugar los ponemos en una olla con agua hirviendo durante 2 minutos (En el horno termina su cocción y así no pierde sus nutrientes)

  2. Cambiar

    En otra olla hervimos las papa previamente peladas. Cuando estén cocidas las reservamos para después en un plato.

  3. Cambiar

    En otro plato mezclamos los 3 huevos y agregamos dos cucharadas grandes de queso crema. También le agregamos el ajo o cebolla y sal en caso de querer hacerlo.

  4. Añadir foto

    En mi caso yo utilice una masa de tarta casera, la receta está en este link: https://cookpad.com/uy/recetas/4535159-masa-salada-con-aceite-para-tartas?via=sidebar-recipes

  5. Cambiar

    Colocamos la mezcla de huevo y queso en la tartera y agregamos los brócolis

  6. Cambiar

    Incorporamos los trozos de papa

  7. Cambiar

    Y por último agregamos los pedazos de queso mozzarella y queso rallado

  8. Cambiar

    LLevamos al horno 20 minutos calor de abajo y 10 de arriba y abajo a horno suave. Y lista para comer !!

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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Walki le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/ar/recetas/4830712

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