Flan casero
Cambiar

Flan casero

Algo rico, dulce y muy fácil.

Juan Cocca

Ingredientes

  1. ---- Para el flan:
  2. 8 huevos
  3. 1 Litro leche
  4. 150 grs. Azúcar
  5. 1 cda. Esencia de vainilla
  6. ---- Para el caramelo:
  7. 100 grs. Azúcar
  8. 1/2 taza agua

Pasos

  1. Calentar la leche con el azúcar, una vez disuelto el azúcar, retirar del fuego y dejar que vuelva a estar apenas tibio.

    Añadir foto

    Añadir foto

    Añadir foto

  2. Mezclar los huevos con la esencia de vainilla.

    Añadir foto

    Añadir foto

    Añadir foto

  3. Para el caramelo, vertemos el agua y azúcar en una sartén. Es importante no tocarlo mientras se disuelve el azúcar para que no se cristalice. Una vez que toma un color marrón no tan oscuro, retirar del fuego.

    Añadir foto

    Añadir foto

    Añadir foto

  4. Verter la leche tibia en un bowl con los huevos y la vainilla, mezclar para integrar bien.

    Añadir foto

    Añadir foto

    Añadir foto

  5. Cubrir con el caramelo la flanera y verter la mezcla.

    Añadir foto

    Añadir foto

    Añadir foto

  6. Llevar a horno a 180°C sobre una fuente con 2 dedos de agua, durante 50 - 60 minutos.

    Añadir foto

    Añadir foto

    Añadir foto

  7. Dejar enfriar y desmoldar, pueden acompañarlo con dulce de leche o crema... O AMBAS!

    Añadir foto

    Añadir foto

    Añadir foto

Añadir un paso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Cocca le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/ar/recetas/4861621

Foto respuesta

(5)

Inspírate en las personas que han cocinado esta receta


¿Has cocinado esta receta?

Si disfrutaste comparte la foto del plato terminado

Comparte tu foto respuesta

Búsquedas relacionadas