Tarta invertida de manzana
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Tarta invertida de manzana

Rica, fácil y económica

Ofelia Chillemi

Ingredientes

  1. 125 gr azúcar
  2. 125 gr harina 0000
  3. 3 huevos
  4. c/n Esencia de vainilla
  5. 3 Manzanas
  6. Jugo de 1 limón
  7. Para el caramelo
  8. 150 gr azúcar

Pasos

60'
  1. Pelar las manzanas cortarlas en finos gajos colocarle el jugo de limón para que no se oxiden.

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  2. Colocar el azúcar en el molde que se va a utilizar (molde 24) hacer un caramelo dorado unavez hecho colocarle las manzanas bien distribuidas por el molde.

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  3. En un bol colocar el azúcar con los huevos y la vainilla batir a punto letra

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  4. Cuando este bien batido agregar la harina tamizada en forma envolvente colocar la preparación en el molde y cocinar aproximadamente 45'

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  5. Desmoldar caliente si les gusta acompañarlo con crema chantilly

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